Chi siamo

My name is Sara, and together with my partner Ivica, my father Toni, and our two children Goran and Sole, we live in a valley on the border with Slovenia, 670 meters above sea level, isolated from the rest of the world and immersed in the magical energy that this place offers. The agriturismo, like everything else, was created by my father Toni, who, starting from scratch without electricity or water, set up an agritourism business in a rugged, abandoned, and isolated area. Now, the torch has been passed to us.

In 2021, we established a company and continue to manage the agriturismo and the farm together with him.

We raise deer, farm animals, and cultivate a wide range of vegetables and medicinal herbs. Using locally produced and organic products in our agriturismo has always been our belief. Living in symbiosis with our animals and the surrounding nature has led us to propose, in recent years, almost exclusively vegetarian and vegan food, giving rise to an original cuisine with unique and refined flavors.

Ich heiße Sara und zusammen mit meinem Partner Ivica, meinem Vater Toni und unseren beiden Kindern Goran und Sole leben wir in einem Tal an der Grenze zu Slowenien auf 670 Metern über dem Meeresspiegel, isoliert vom Rest der Welt und eingetaucht in die magische Energie, die dieser Ort bietet. Das Agriturismo, wie alles andere, wurde von meinem Vater Toni ins Leben gerufen, der von null anfing und ohne Strom oder Wasser einen landwirtschaftlichen Betrieb in einer unwegsamen, völlig verlassenen und abgelegenen Gegend aufbaute. Jetzt liegt der Staffelstab bei uns.

Im Jahr 2021 haben wir tatsächlich ein Unternehmen gegründet und führen das Agriturismo und den landwirtschaftlichen Betrieb gemeinsam mit ihm weiter.

Wir züchten Hirsche, Nutztiere und bauen eine breite Palette von Gemüse und Heilkräutern an. Die Verwendung von lokal produzierten und biologischen Produkten in unserem Agriturismo war schon immer unser Credo. Das Leben in Symbiose mit unseren Tieren und der umgebenden Natur hat uns in den letzten Jahren dazu veranlasst, fast ausschließlich vegetarisches und veganes Essen anzubieten und somit eine originelle Küche mit einzigartigen und raffinierten Geschmacksrichtungen zu schaffen.

For those who don’t know us, we live here, and we bring to your table what we lovingly grow and raise or gather from our woods.
We are a family-run business, and if you hear us yelling at our kids while serving your drinks, arguing because I’m always right and my partner is wrong… or see us running around the tables, don’t worry… it’s all normal!!
When you sit at this table, you not only taste our food, but you enter our lives for a moment, and we thank you for letting us into yours for a moment!
Zaro is not just food for your bellies… it wants to be food for the soul… through the flavors, colors, and scents of our wild Nature.
Hoping to accompany your day in the best possible way, we wish you a wonderful experience in our Magical Valley.
Enjoy your meal!

~Sara~

Für diejenigen, die uns nicht kennen. Wir leben hier und bringen Ihnen auf den Tisch, was wir liebevoll anbauen und züchten oder in unseren Wäldern sammeln.
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, und wenn Sie uns hören, wie wir unsere Kinder anschreien, während wir Ihnen die Getränke bringen, streiten, weil ich immer Recht habe und mein Partner Unrecht… oder uns an den Tischen herumrennen sehen, machen Sie sich keine Sorgen… das ist ganz normal!!
Wenn Sie an diesem Tisch Platz nehmen, genießen Sie nicht nur unser Essen, sondern treten für einen Moment in unser Leben ein, und wir danken Ihnen, dass Sie uns für einen Augenblick in Ihr Leben eintreten lassen!
Zaro ist nicht nur Nahrung für Ihren Bauch… es möchte Nahrung für die Seele sein… durch die Aromen, Farben und Düfte unserer wilden Natur.
In der Hoffnung, Ihren Tag auf die bestmögliche Weise zu begleiten, wünschen wir Ihnen ein wunderbares Erlebnis in unserem Magischen Tal.
Guten Appetit!

~Sara~

We like to nourish not only your body but also your soul.
That’s why what you eat at our place is not only healthy, organic, and produced by us, but also beautiful, well-prepared, and colorful!
Wild herbs, edible flowers, and what the forest offers reign supreme on your plates.

Wir lieben es, nicht nur euren Körper, sondern auch eure Seele zu nähren.
Deshalb ist das, was ihr bei uns esst, nicht nur gesund, biologisch und von uns produziert, sondern auch schön, liebevoll zubereitet und farbenfroh!
Wildkräuter, essbare Blumen und das, was der Wald uns bietet, herrscht souverän auf euren Tellern.

Our educational farm offers personalized educational programs to schools, preschools, and associations based on the age and needs of each group, as well as nature experiences with animals dedicated to families.

Unser Bildungsbauernhof bietet Schulen, Kindergärten und Vereinen maßgeschneiderte Bildungsprogramme, die auf das Alter und die Bedürfnisse jeder Gruppe zugeschnitten sind, sowie Naturerlebnisse mit Tieren, die für Familien gedacht sind.

We offer and host events, including multi-day gatherings, retreats, and evenings where harmony, unity, and sharing guarantee a unique and unforgettable wellness experience.
During the summer, on Sunday afternoons, we organize experiential workshops for children.”

Wir bieten und empfangen Veranstaltungen, einschließlich mehrtägiger Treffen, Rückzugsorte und Abende, bei denen Harmonie, Einheit und Teilen ein einzigartiges und unvergessliches Wellnesserlebnis gewährleisten.
Während des Sommers organisieren wir sonntagnachmittags erlebnisorientierte Workshops für Kinder.

Our small agri-campsite nestled in nature allows you to experience a “Wild” life adventure. You can sleep in our tents on beds made of hay or in our comfortable and wild Indian teepees.

Just 7 km away from our campsite, you can immerse yourself in the crystal-clear and refreshing waters of the Nadiža River, the Slovenian Natisone. Relaxation and fun guaranteed for the whole family!

Unser kleiner Agrizeltplatz mitten in der Natur ermöglicht Ihnen ein wildes Erlebnis. Sie können in unseren Zelten auf Heubetten oder in unseren bequemen und wilden Indianer-Tipis übernachten.

Nur 7 km von unserem Zeltplatz entfernt können Sie sich in den klaren und frischen Gewässern des Flusses Nadiža, dem slowenischen Natisone, erfrischen. Entspannung und Spaß für die ganze Familie garantiert!

We cultivate, raise, and process a wide range of products on-site, all sourced from certified organic farming and breeding.
Our dried medicinal herbs, edible flower petals, saffron, herbal oils, and dairy products are just some of our “Hand Made With Love” signature products!

Wir bauen an, züchten und verarbeiten vor Ort eine breite Palette von Produkten, die alle aus zertifiziertem biologischem Anbau und Tierhaltung stammen.
Unsere getrockneten Heilkräuter, essbaren Blütenblätter, Safran, Kräuteröle und Milchprodukte sind nur einige unserer mit “Hand Made With Love” signierten Produkte!